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アイテム
クッキーにおける材料の影響 －砂糖・バター・卵の影響－
https://shigatan.repo.nii.ac.jp/records/152
https://shigatan.repo.nii.ac.jp/records/1522b16ad90-1964-44b1-9f68-6af2775a99bc
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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クッキーにおける材料の影響 (750.2 kB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
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| 公開日 | 2022-03-31 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | クッキーにおける材料の影響 －砂糖・バター・卵の影響－ | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | Effect of ingredients on cookies －Effect of sugar, butter and egg on the quality of cookies－ | |||||
| 言語 | en | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | クッキーの形状と外観 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 材料の影響 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | スプレッドファクター | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| 著者 |
原, 知子
× 原, 知子× HARA, Tomoko |
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