@article{oai:shigatan.repo.nii.ac.jp:00000029,
 author = {高橋, ひとみ and 栗本, 麻衣子 and 中平, 真由巳 and 木谷, 康子},
 month = {2016-11-16},
 title = {滋賀の食文化財の伝承の可能性に関する一考察　―5つの食文化財に対する意識調査の分析から―},
 year = {},
 yomi = {タカハシ, ヒトミ and クリモト, マイコ and ナカヒラ, マユミ and キタニ, ヤスコ}
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